Jean-François Dufour mise à nouveau sur la jeunesse avec un attaquant canadien de 24 ans. François Ouimet sera le 4e canadien et dernier extra-communautaire des Brûleurs de Loups lors de la prochaine saison. 

François Ouimet et Francis Desrosiers ont tous les deux évolué dans la même ligue lors de la saison 2006-07 (QJAAAHL). François Ouimet a évolué à plusieurs reprises sur la même ligne que Stéphane Da Costa (Ottawa Senators, NHL) à Merrimack College lors des deux dernières saisons.
D'après un de ses co-équipiers de Merrimack, Brandon Brodhag, François Ouimet est "un bon attaquant qui apporte également beaucoup en défense. Il apporte beaucoup de vitesse et apporte son aide à tous les niveaux".